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由肥壮、糖尿病、高脂血症、酒精性肝炎等引起的脂肪肝多见,妊娠、药物性和养分不良也能够引起脂肪肝,但相对比较罕见。因而,体型肥壮者、糖尿病患者、高脂血症患者、酒精性肝炎患者最简单患上脂肪肝。

1. 操控能量摄入 脂肪肝患者能量摄入不宜过高。从事轻度活动的脂肪肝患者每天依照每公斤体重30千卡能量摄入,例如一个体重60公斤的成年人,每天摄入1800千卡能量,以防止加剧脂肪堆积。肥壮或超重的脂肪肝患者每天每公斤体重给予20-25千卡,以减轻体重。 2. 恰当添加蛋白质摄入 每天每公斤体重给予1.0-1.5克蛋白质,有利于促进肝细胞的修正和再生。蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸等多种氨基酸均对防备脂肪肝有利。 3. 削减碳水化合物和甜食的摄入 过多的碳水化合物会在体内转变为脂肪,导致肥壮和脂肪肝,因而应尽量少吃精制糖类,如白砂糖、蜂蜜、果酱、蜜饯等甜食和甜点。

—完—

*本文图片源自网络

马冠生博士

· 北京大学公共卫生学院养分与食品卫生系主任,教授,博士研究生导师

· 国家食物与养分咨询委员会委员

· 我国养分学会副理事长

· 九三学社中心科普作业委员会委员

· 我国科协首席科学传达专家

· 2017年科学传达奖获得者

· 2015年十大科学传达人

· 2013年我国健康年度总评榜健康传达风气人物

· 2012年科学传达年度人物

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